Hanföl | Kisju

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Hanf ist eine sehr alte Nutzpflanze, die vielseitigen Einsatz findet. Der Hanfanbau wird in den meisten Fällen für die Gewinnung von Hanffasern betrieben. Ein Nebenprodukt sind die Hanfsamen, aus denen das Hanföl hergestellt wird. In einer Ölmühle werden die Samen des Hanf gepresst, bei diesem Prozess entsteht das wertvolle Pflanzenöl. Das schmackhafte Öl hat ein nussiges Aroma mit Noten von Kräutern. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen und Salaten. Zum Kochen und Braten sollte es nicht verwendet werden, da die Fettsäuren des Öls bei hohen Temperaturen zerfallen. Hanföl ist gekühlt mehrere Monate haltbar.