- Kategorien
- Einkaufen
- Community
- Verkaufen
Geniessen Sie Rindfleisch und Bio Rindfleisch von ausgesuchten Bauernhöfen und Landwirten aus Deutschland. Bei Kisju kaufen Sie Fleisch direkt vom Hof oder der Fleischerei ohne Zwischenhändler. Ob frisches Rindfleisch, Rinderwurst, Rinderschinken oder Rindersalami, hier finden Sie Rindfleisch in seiner ganzen Vielfalt. Rindfleisch ist ein sehr aromatisches Fleisch. Im Gegensatz zu Geflügelfleisch ist es etwas fetthaltiger, aber auch vielseitiger einsetzbar. Das rote Fleisch ist zum Grillen, Braten, Schmoren und Kochen geeignet. Die Rinderrasse und die Art der Tierhaltung sind entscheidend für die Qualität des Rindfleisches. Auch die nötige Fleischreifung, also das Abhängen des Fleisches im Kühlhaus, ist wichtig für das charakteristisch mürbe und aromatische Fleisch. Wichtige Rindfleischteile sind Rinderfilet, Roastbeef, Rumsteak, Entrecôte und Tafelspitz. Viele Rindfleischteile, insbesondere die Rindersteaks T-Bone Steak, Hüftsteak, Sirloin Steak und Roasbeef eignen sich gerade im Sommer zum Grillen auf dem Holzkohlegrill.