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Salami direkt vom Bauernhof oder von der Landfleischerei, Kisju bietet Ihnen ein umfangreiches Angebot an Salami vom Schwein, Rinder oder Geflügelsalami. Die ursprüngliche Salami stammt aus Italien. Dort gibt es über 40 Salamisorten, die sich durch Zutaten, Gewürze und Reifezeit von einander unterscheiden. Aber auch in Deutschland, Spanien und vielen anderen Ländern werden ausgezeichnete Salamispezialitäten hergestellt. Neben dem Fleisch, nehmen die verwendeten Gewürze einen direkten Einfluss auf den Geschmack der Salami. Von mild und zart über würzig und pikant kann die Salami verschiedenste Geschmackssine ansprechen. Eine klassische Salami ist dicht mit einem Faden umwickelt und hat einen weißen Edelschimmelbelag.